太二酸菜鱼：坚守传统美食本味，开拓品牌化无限可能

（原标题：太二酸菜鱼：坚守传统美食本味，开拓品牌化无限可能） 2024年11月27日，“高端品质 乐享生活”第 31 届中国国际广告节在厦门举行。“来自政府、行业协会、龙头企业、新媒体平台等高层代表齐聚一堂，共同探讨如何利用“标准·认证+”理论和“六化三步”模式打造高端品质认证，助力企业开拓新品类，实现品牌价值的飞跃。 大会上，九毛九集团副总裁赵媛媛做以《太二酸菜：传统与现代交融下的品质密码》为主题的分享，分享太二酸菜鱼如何打造一颗高品质的酸菜，将这颗酸菜品牌化。 01以传统美食发扬传统文化